2012年10月31日水曜日

印刷屋さんの野菜(10月第5週) レンコンとターサイ

今日も野菜販売があったようですね。







印刷屋さんの野菜
(つくば新鮮野菜を中心に販売)
毎週 水曜日 12時ごろから販売スタート
            (売り切れまで)
運営会社:株式会社 高山
住所:東京都文京区湯島1-1-12
TEL:03-3253-5312
今日は風も冷たくて、秋も深まったなぁと感じますね。



 初めて見る野菜がありました。ターサイ
ターサイは中国が原産の中国野菜で、冬の中国の代表的な野菜だそう。白菜やチンゲンサイの仲間で別名「杓子菜(しゃくしな)」とも呼ばれるそうです。
日本での主な産地は静岡県で次いで茨城県、北海道だそうですよ。

 レンコンがありますね
茨城県はレンコンの日本一の産地で全国の3割、東京市場の約9割のジェアを誇るそうですよ。秋から冬にかけてが旬で秋に出荷される新レンコンは柔らかくてあっさりしているそうですよ








0 件のコメント:

コメントを投稿